減肥想大啖麥當勞 醫授這招:務必先吃2類食物

減肥時期若想吃麥當勞,醫師建議,先吃點雞肉和沙拉,再吃漢堡、薯條。(示意圖/Shutterstock)

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下定決心減肥,一開始充滿動力,好不容易瘦了1、2公斤,卻開始感受到強烈的飢餓感,食慾大增。減重醫師蕭捷健表示,這是正常的生理反應,「好好的吃一餐,反而更有利於長期減重。」至於減肥時期想吃麥當勞或甜點怎麼辦?蕭捷健建議,務必先吃點雞肉和沙拉,吃夠每餐需要的蛋白質,再吃高碳水的食物。

蕭捷健在臉書發文指出,當減重遇到瓶頸,突然感受到強烈的飢餓感,這時候要做的,不是拚命靠意志力不吃,這樣反而會造成真的忍不住的時候大吃,吃完覺得功虧一簣。

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蕭捷健表示,身體非常喜歡恆定,不喜歡任何的變化,所以當突然少了1、2公斤,開始感受到食慾上升是很正常的。「好好的吃一餐,照顧自己的身體,反而更有利於長期減重。」

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蕭捷健強調,體重的下降絕對不是直線,比較像是階梯型往下走。在減重的過程中,「小減脂期」和「小維持期」會交替出現。小減脂期,會以低碳水或中碳水爲主(地瓜、糙米等健康澱粉);小維持期,則以中碳水或高碳水爲主,吃完足夠的蛋白質和蔬菜後,吃一個大地瓜,或乾脆來個義大利麪。

如果想要放鬆一下,吃麥當勞或蛋糕,蕭捷健建議,務必先吃點雞肉和沙拉,吃夠每餐需要的蛋白質,再吃高碳水食物。若直接吃漢堡和薯條,很快就會發現肚子又餓,因爲食慾開關被打開了。

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蕭捷健說,高碳水加上運動,體重會維持不變;等到飢餓感消失,再開始進行新的低碳水循環,體重就能再次往下。

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